I frigoriferi non solo differiscono tra “No Frost” e “Statico”, ma sono anche classificati in diverse categorie a seconda di come raffreddano gli alimenti: modalità statica, ventola statica, no frost, total no frost e frost free. Nei frigoriferi la comparsa della brina è causata dal congelamento del vapore acqueo proveniente dagli alimenti e dall’aria che entra ogni volta che si apre la porta del frigorifero / congelatore. La brina nel congelatore deve essere rimossa quando lo spessore supera i 2 mm circa. Come evitare di dover sbrinare il frigo e al tempo stesso conservare al meglio gli alimenti? Scoprilo in questo articolo!

I vari tipi di frigoriferi

I No Frost o Total No Frost

I frigo congelatori Total No Frost (ne puoi trovare diversi modelli davvero ottimi qui ) non necessitano dello sbrinamento del vano congelatore e sono in grado di limitare la formazione di muffe o cattivi odori all’interno del frigorifero. Questo grazie ad un sistema di un unico motore, un unico evaporatore, un dispositivo di ventilazione e al trattamento dell’aria che blocca la formazione del gelo. Il freddo che si produce è un tipo di freddo secco che può portare ad essiccare cibi come le verdure. Si consiglia di avvolgere le verdure nella pellicola prima di metterle in frigorifero.

Statico e statico-ventilato

Il sistema di raffreddamento statico è uno dei sistemi più comuni ed è azionato da uno o due motori. Con due motori consente il funzionamento indipendente del vano frigo e congelatore. Il raffreddamento prodotto è ottenuto grazie al gas che si muove nel frigo e nel congelatore fino al raggiungimento della temperatura desiderata.

Il frigorifero statico-ventilato utilizza lo stesso principio del frigorifero statico, con l’aggiunta di una ventola nel vano frigorifero per la circolazione dell’aria fredda in modo più uniforme: in questo modo viene garantita una migliore conservazione degli alimenti. Entrambi i tipi di frigorifero, statico e ventilato, richiedono lo sbrinamento manuale del vano congelatore. Si consiglia di eseguire questa operazione due volte all’anno.

Frost free o Parziale No Frost

Questa tipologia di frigorifero è di nuova generazione e unisce le caratteristiche dello statico o statico-ventilato a quelle del Total No Frost. Lo scomparto frigo è statico o ventilato e ha il tipo di raffreddamento che non secca i cibi. Il vano congelatore è No Frost. Ciò evita la necessità di sbrinare manualmente il congelatore. In questo modo combinano i vantaggi di entrambi i sistemi.

Vantaggi e svantaggi dei diversi tipi di freddo

I frigoriferi utilizzano tre diversi tipi di freddo. Ognuno di loro ha i propri punti di forza e di debolezza. La scelta giusta dipende dalle tue esigenze e dal tuo stile di vita.

Freddo statico

Circolazione fredda

Freddo ventilato o “no frost”

Da sapere: alcune marche offrono cassetti per l’umidità e temperature regolabili per una migliore conservazione degli alimenti. I prodotti conservano più a lungo le vitamine, il sapore e la consistenza.

Il funzionamento dei frigoriferi

Raffreddamento diretto

In questa tipologia di frigorifero l’aria circolante viene raffreddata all’interno dei vani frigo per mezzo del processo di convezione naturale. Poiché il processo è naturale, c’è una distribuzione della temperatura non uniforme a causa della quale c’è la formazione di ghiaccio dal vapore acqueo all’interno del frigorifero. Non c’è modo di controllare la distribuzione della temperatura. Il ghiaccio o la brina possono essere notati dentro e intorno al congelatore. Questo è esattamente il motivo per cui necessita dello sbrinamento manuale per il quale è prevista una manopola o un pulsante. A causa di questa distribuzione non uniforme della temperatura, il frigorifero a raffreddamento diretto è limitato al solo modello a porta singola.

Frost Free

In questo tipo di frigorifero, il funzionamento di base è lo stesso ma all’interno del processo di convezione naturale, l’aria viene fatta circolare in modo uniforme con i ventilatori elettrici. A causa della distribuzione uniforme dell’aria fredda, non c’è spazio per la formazione di ghiaccio o brina e, quindi, è all’altezza del suo nome. Dispone di un timer e di un termostato che interrompe l’alimentazione quando viene raggiunta la temperatura desiderata entro il periodo di tempo calcolato. Inoltre, in alcuni modelli, è presente un sistema di riscaldamento che lavora continuamente per sciogliere automaticamente la formazione di ghiaccio.

Meglio raffreddamento diretto o frost free?

Consumo energetico

Un frigorifero a raffreddamento diretto consuma meno elettricità a causa dell’assenza di ventole esterne. Le versioni frost free hanno ventilatori esterni e un sistema di riscaldamento che funziona in modo continuo, aumentando il consumo di energia.

Mantenere il cibo fresco

Un frigorifero a raffreddamento diretto è utile per mantenere il cibo fresco solo per un periodo di tempo più breve rispetto a un frigorifero senza ghiaccio. Il meccanismo di un congelatore frost free è studiato per mantenere intatta la freschezza degli alimenti per un tempo più lungo.

Numero di porte

A causa della distribuzione non uniforme della temperatura, il congelatore a raffreddamento diretto può essere solo a porta singola. La maggior parte dei congelatori, invece, ha la doppia porta, e può essere anche tripla oltre che affiancata.

Idoneità per famiglie

Un congelatore a freddo diretto è adatto solo per una piccola famiglia di 3 membri poiché la capacità di stoccaggio varia da 50 a 250 litri. D’altra parte, i congelatori frost free sono di grandi dimensioni e quindi adatti a famiglie piccole o grandi. La capacità di stoccaggio varia da 50 a 650 litri.

Manutenzione

Un congelatore a raffreddamento diretto necessita di una pulizia regolare a seconda dell’utilizzo. A causa della formazione di ghiaccio e dello sbrinamento manuale, l’interno si riempirà di goccioline. È necessario pulirli poiché il colore interno può sbiadire altrimenti e anche il tasso di contaminazione degli alimenti può aumentare per lo stesso. In un frigorifero antigelo, a causa dell’assenza di formazione di brina, non è prevista alcuna manutenzione in quanto tale.

Problema di riscaldamento

Non ci sono problemi di riscaldamento delle parti esterne con i congelatori a raffreddamento diretto poiché il processo di convezione è naturale. Ma in un congelatore no frost, c’è un sistema di riscaldamento per evitare la formazione di ghiaccio, e ci sono ventilatori esterni con motori che si riscaldano. Il problema del riscaldamento non è un grosso problema e troppo riscaldamento può essere dannoso per le altre parti e le prestazioni possono peggiorare. Pertanto, la manutenzione annuale è un must per il congelatore no frost.

Costo

Il costo dei frigoriferi freddi diretti è inferiore rispetto a quelli frost free. Anche a lungo termine, risparmierai di più sulla bolletta elettrica con un congelatore freddo diretto. Tuttavia, stanno rapidamente diventando obsoleti poiché la popolarità di quelli senza gelo sta aumentando enormemente. Dai un’occhiata ai modelli con il miglior rapporto qualità / prezzo qui .